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Traitement avant les repas: pouvez-vous attraper le coronavirus à travers les fruits et légumes

Traitement avant les repas: pouvez-vous attraper le coronavirus à travers les fruits et légumes


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Le coronavirus est une maladie respiratoire transmise de personne à personne par des gouttelettes en suspension dans l'air. Le caractère insidieux d'une nouvelle infection est que le virus est capable d'infecter en l'absence de symptômes de la maladie. L'absence de fièvre élevée, de nez qui coule, de toux et d'autres signes caractéristiques n'est plus un indicateur qu'une personne est en parfaite santé.

Combien de mains les légumes et les fruits passent-ils avant d'arriver sur notre table, et y a-t-il un risque de contamination par un microbe dangereux à travers les fruits? Pour répondre à cette question, vous devez comprendre les modes de transmission et la durée de vie du virus sur les surfaces.

Voies de transmission

Des niveaux élevés de virus ont été trouvés dans les voies nasales humaines. Lorsque vous éternuez ou toussez, le virus pénètre dans la zone environnante sous forme de gouttelettes de liquide salivaire ou d'autres sécrétions. Après avoir été dans l'air pendant un certain temps, le COVID-19 s'installe sur les surfaces.

Si une personne éternuait ou toussait dans un lieu public, en se couvrant la bouche avec sa main, puis en saisissant la main courante, des virus en concentration suffisante se sont déjà installés à la surface.

Important: Le virus existe sur le métal, le verre, le plastique, le papier et le bois pendant 5 jours ou plus. Des températures basses et une humidité élevée peuvent prolonger la durée de vie du virus pendant un certain temps.

Les fruits et légumes pourraient-ils être infectés par le virus?

Le coronovirus peut être trouvé sur toutes les surfaces, y compris les fruits et légumes, s'il y a eu un contact antérieur avec le porteur. Comme mentionné ci-dessus, l'infection peut être transmise même sous une forme latente. Et lors de la préparation du fruit pour la vente, le contact avec des mains humaines est inévitable. néanmoins Les scientifiques ont convenu que la méthode de transmission du coronavirus par contact-ménage est peu probable... Pour que le fœtus soit infecté par le virus, il doit être éternué ou léché. Dans d'autres cas, la possibilité de concentrations élevées du virus sur le fœtus est très improbable.

Combien de temps COVID-19 vit-il sur les fruits?

La durée de vie en l'absence de porteur dans un coronavirus varie de plusieurs heures à plusieurs jours. C'est un laps de temps assez long pour une cellule virale. Les conditions favorables à la vie d'un microbe sont une température d'environ 20 ° C et une humidité de 40%.

Important: Comme tout autre virus, le COVID-19 meurt des rayons ultraviolets et après un traitement avec des antiseptiques. Cela est dû aux caractéristiques structurelles de la cellule virale, qui ne contient qu'une chaîne d'ADN et une enveloppe protectrice.

Cependant, il existe une hypothèse selon laquelle en se déposant sur la matière organique, le virus est capable de maintenir une activité vitale plus longtemps. Certains produits alimentaires, en particulier les légumes et les fruits, sont à risque de porteurs potentiels d'une infection à coronavirus. Jusqu'à présent, ce n'est qu'une hypothèse sans preuves scientifiques. Cependant, n'oubliez pas qu'il y a encore très peu d'informations sur le nouveau virus, donc une précaution supplémentaire ne fera pas de mal aujourd'hui. Un autre problème est que les objets et les surfaces peuvent être désinfectés avec des antiseptiques, tandis que les fruits et légumes nécessitent un traitement spécial.

Selon le point de vue opposé, le virus vit sur les fruits pendant au plus 48 heures. Les épidémiologistes se réfèrent au fait qu'il n'y a pas de cas confirmés d'infection par le fœtus parmi les malades.

Que peut transporter le coronavirus?

Les fruits et légumes sur les étagères du domaine public pourraient théoriquement constituer une menace de contamination. Les centres commerciaux animés et les grands supermarchés sont mieux évités et achetés dans de petits magasins. Bien que les experts aient exclu la possibilité de transmission du COVID-19 par les fruits, vous devez jouer la prudence et faire tout ce qui est possible pour vous protéger et protéger vos proches.

Important: Lors du choix des fruits, ne touchez pas les fruits à mains nues. Si vous n'avez pas de gants, vous pouvez mettre un sac en plastique sur votre main.

Que peut-il et que peut-il être?

Les livraisons de fruits à la Russie sont effectuées depuis la Chine, la Thaïlande et d'autres pays d'Asie du Sud-Est, qui sont initialement sous le contrôle des services sanitaires, en raison d'une situation épidémiologique potentiellement dangereuse.

À l'automne 2019, l'importation de pommes, de prunes, de pêches, de poires, de coings et de nectarines vers la Russie en provenance de Chine a été suspendue.

Il n'y a pas si longtemps, la nouvelle de bananes infectées s'est répandue sur Internet, mais a été réfutée par les scientifiques. Les épidémiologistes ont noté qu'il n'y a pas d'approvisionnement en bananes chinoises, en outre, le fruit est en outre protégé par une peau épaisse, qui est retirée avant la consommation.

À ce jour, la Chine a pratiquement fait face à l'épidémie, mais le COVID-19 se propage de manière incontrôlable dans le monde, donc les fruits d'autres pays: pomelo, litchi, pitaya, ramboutan ne doivent pas être consommés.

Comment gérer correctement?

Les fruits et légumes doivent être manipulés correctement pour se protéger contre une infection dangereuse. Tout d'abord, il est recommandé de bien rincer les fruits sous l'eau et de les sécher.

  • Les pommes de terre, betteraves, radis, carottes et autres légumes-racines doivent d'abord être nettoyés du sol en les lavant à l'eau courante et en utilisant une brosse. Ensuite, la peau en est retirée et les légumes sont traités thermiquement.
  • Il est recommandé de laver les concombres, les tomates, les poivrons, les aubergines, la citrouille à l'eau courante et au savon. Brossez les surfaces inégales.
  • Le chou blanc n'est généralement pas lavé, mais les feuilles supérieures sales ou endommagées sont enlevées, devenant progressivement les feuilles propres et fraîches.
  • Les oranges, mandarines, citrons et autres agrumes peuvent être pré-rincés à l'eau bouillante, puis rincés à l'eau tiède.
  • Les pommes, nectarines, bananes, prunes, poires sont soigneusement lavées à l'eau courante avec du savon puis pelées.
  • Les légumes verts et les raisins sont généralement trempés dans de l'eau tiède, puis soigneusement rincés sous le robinet. La méthode de traitement est répétée trois fois.

Conclusion

Et en conclusion, nous pouvons dire avec certitude que la nature des virus n'a pas encore été pleinement comprise. Cependant, vous ne devriez pas abandonner les légumes et les fruits. Au contraire, les fruits contiennent de nombreuses substances utiles nécessaires à l'organisme pour assurer une activité vitale et renforcer le système immunitaire. Il est important de prendre des précautions et de manipuler correctement les fruits et légumes, alors les risques associés à la transmission d'une infection dangereuse seront minimisés.


Voir la vidéo: Covid-19: Les Consignes Alimentaires (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kakus

    Quelle phrase... super, excellente idée

  2. Dubg

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